Zutaten für 4 Portionen: 250 g Champignons 2 EL Öl 30 g Butter 35 g Mehl 750 ml Brühe 100 ml Sahne Salz und Pfeffer 1 Prise Zucker 1 TL Petersilie Zubereitung: Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Öl erhitzen und die Champignonscheiben darin von allen Seiten 5 – 8 Minuten braten. Butter … Weiterlesen Champignon-Creme-Suppe
Zutaten für 4 Portionen: 1 Pkt Blätterteig 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe Olivenöl Pfeffer Salz Milch zum Bestreichen Basilikum, gehackt Zubereitung: Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Den Blätterteig aus der Packung nehmen, in ca. 4 cm x 4 cm große Quadrate schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit etwas Milch bestreichen. Tomatenscheiben auflegen, … Weiterlesen Blätterteig-Tomaten-Quadrate
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