Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 250 g Mehl 10 g Hefe ¼ TL Zucker 20 g Butter ½ Ei 75 ml Milch, lauwarm ½ TL Salz Für den Belag: 625 g Zwiebeln 1 Stange Lauch 50 g Margarine 75 g Naturjoghurt 100 g Crème Fraîche 2 Eier 50 g Schinken, gewürfelt 1 ½ … Weiterlesen Zwiebel-Lauch-Kuchen
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch 1 Brötchen 1 Zwiebel 1 Ei Salz und Pfeffer Basilikum Für die Füllung: 100 g Oliven, schwarz 100 g Tomaten, getrocknet 2 Knoblauchzehen 250 g Mozzarella 100 g Parmaschinken Zubereitung: Für den Fleischteig das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das Brötchen inzwischen gut einweichen. Die Zwiebel fein hacken … Weiterlesen Hackbraten auf italienische Art
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