Schlagwort: Eintopf

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Kartoffeln und Möhren mit Mettwurst

Zutaten für 6 Portionen: 6 Mettwürstchen  1 EL Butter 2 Zwiebeln 18 Kartoffeln 18 Möhren 3 Tassen Wasser Salz und Pfeffer Brühe Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Möhren und die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Butter mit gehackten Zwiebeln ca. 3 Min. in einem Riesenkochtopf goldbraun braten. Jetzt die Mettwürste hinzufügen. Nach 5 … Weiterlesen Kartoffeln und Möhren mit Mettwurst

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Sellerie-Kartoffel Eintopf

Zutaten für 3 Portionen: ½ Knollensellerie  2 Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Karotte 2 Champignons 1 Zucchini 200 ml Tomaten, passiert 50 ml Wein, weiß 100 ml Wasser 1 TL Curry 1 TL Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer 2 EL Butter Zubereitung: Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in Butter goldgelb braten. Pilze hinzufügen und 2 … Weiterlesen Sellerie-Kartoffel Eintopf