Zutaten für 5 Portionen: 800 g Hackfleisch vom Rind 2 Chilischoten, rot 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 TL, geh Kreuzkümmelpulver 2 TL Chilipulver 3 gr. Dosen Tomaten 2 kl. Dosen Kidneybohnen 1 Zimtstange Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in heißem Öl 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind. Gehackte … Weiterlesen Chili con Carne
Zutaten für 3 Portionen: 400 g Rinderhackfleisch 300 g Karotten 100 g Tomatenmark 600 ml Gemüsebrühe 2 Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL Crème Fraîche Salz und Pfeffer Zubereitung: Hackfleisch in einem großen Topf anbraten. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und dazugeben. Karotten schälen, in kleine Scheiben schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles 5 … Weiterlesen Low Carb Bauerntopf
Zutaten für 6 Portionen: 6 Mettwürstchen 1 EL Butter 2 Zwiebeln 18 Kartoffeln 18 Möhren 3 Tassen Wasser Salz und Pfeffer Brühe Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Möhren und die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Butter mit gehackten Zwiebeln ca. 3 Min. in einem Riesenkochtopf goldbraun braten. Jetzt die Mettwürste hinzufügen. Nach 5 … Weiterlesen Kartoffeln und Möhren mit Mettwurst
Zutaten für 3 Portionen: ½ Knollensellerie 2 Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Karotte 2 Champignons 1 Zucchini 200 ml Tomaten, passiert 50 ml Wein, weiß 100 ml Wasser 1 TL Curry 1 TL Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer 2 EL Butter Zubereitung: Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in Butter goldgelb braten. Pilze hinzufügen und 2 … Weiterlesen Sellerie-Kartoffel Eintopf
Food For One Day 