Zutaten für 1 Portion: 250 g Margarine 200 g Zucker 4 Eier 1 Becher saure Sahne 1 Pck Vanillepuddingpulver 300 g Mehl 1 Pck Backpulver 1 Pck Schokoladenstreusel Kuchenglasur, Schoko Zubereitung: Alle Zutaten nacheinander miteinander verrühren, als letztes die Schokostreusel unterrühren. Den Teig auf ein Backblech streichen und bei 175° 25-30 Minuten backen. Mit einem … Weiterlesen Ameisenkuchen
Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 250 g Mehl 10 g Hefe ¼ TL Zucker 20 g Butter ½ Ei 75 ml Milch, lauwarm ½ TL Salz Für den Belag: 625 g Zwiebeln 1 Stange Lauch 50 g Margarine 75 g Naturjoghurt 100 g Crème Fraîche 2 Eier 50 g Schinken, gewürfelt 1 ½ … Weiterlesen Zwiebel-Lauch-Kuchen
Zutaten für 4 Portionen: 200 g Mehl 550er 50 g Hartweizengrieß ¼ Würfel Hefe 160 ml Wasser, lauwarm 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 4 Tomaten 1 TL Oregano Salz 70 g Chorizo 1 Kugel Mozzarella Zubereitung: Zunächst für den Pizzateig Mehl, Grieß und Salz gründlich vermengen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen, 5 Minuten … Weiterlesen Pizza mit Chorizo und Mozzarella
Zutaten für 1 Portion: Für den Teig: 250 g Mehl 250 ml Buttermilch 150 g Zucker 2 TL Backpulver 2 Eier 2 Pck Vanillezucker 3 Äpfel Für die Streusel: 140 g Mehl 70 g Zucker 2 Msp Zimt 100 g Butter 30 g Mandeln, gemahlen Zubereitung: Für den Teig die Eier mit dem Zucker und … Weiterlesen Apfel-Buttermilch-Kuchen
Zutaten für 1 Portion: Für den Teig: 4 Eier 200 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 200 g Margarine 2 EL Kakaopulver 1 TL Zimt 1 TL Rum 250 g Mehl ½ Pck Backpulver 125 ml Rotwein 150 g Schokoladenraspel Zum Verzieren: Puderzucker Zubereitung: Für eine 30 cm Kastenform. Die Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker … Weiterlesen Rotweinkuchen
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch 1 Brötchen 1 Zwiebel 1 Ei Salz und Pfeffer Basilikum Für die Füllung: 100 g Oliven, schwarz 100 g Tomaten, getrocknet 2 Knoblauchzehen 250 g Mozzarella 100 g Parmaschinken Zubereitung: Für den Fleischteig das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das Brötchen inzwischen gut einweichen. Die Zwiebel fein hacken … Weiterlesen Hackbraten auf italienische Art
Zutaten für 1 Portion: Für den Teig: 280 g Heidelbeeren 300 g Mehl 110 g Zucker 2 TL Backpulver ½ TL Salz 1 TL Natron 350 ml Buttermilch 60 ml Olivenöl 2 Eier 1 Pck Bourbon-Vanillezucker Für die Streusel: 70 g Mehl 50 g Haferflocken 70 g Zucker ½ TL Zimt 6 EL Butter Zubereitung: … Weiterlesen Manhattan Blueberry Muffins
Zutaten für 4 Portionen: 200 g Mehl 4 Eier 100 g Butter, kalt 150 g Speck 700 g Sauerkraut 1 Zwiebel 150 g Crème Fraiche Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Mehl, 1/2 TL Salz, 1 Ei und Butter in Würfeln rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf einem bemehlten … Weiterlesen Sauerkraut-Quiche
Zutaten für 1 Portion: Für den Teig: 100 g Butter 1 Prise Salz 150 g Joghurt 250 g Mehl Für den Belag: 1 Gemüsezwiebel 1 Aubergine 1 Zucchini 1 Paprikaschote, rot 1 EL Olivenöl 2 Tomaten Salz und Pfeffer Kräuter der Provence Für den Guss: 3 Eier 150 g Käse, gerieben 1 Becher Crème Fraîche … Weiterlesen Tarte au Ratatouille
Zutaten für 1 Portion: Für den Teig: 300 g Mehl 1 Pck Backpulver 150 g Zucker 30 g Backkakao 2 TL Zimt 1 TL Lebkuchengewürz Muskat 160 ml Milch 200 ml Glühwein 1 Ei 150 ml Pflanzenöl Salz 50 g Schokoladentropfen Für den Glühweinguss: 75 g Puderzucker Glühwein Für den Zucker-Zimt Guss: 75 g Puderzucker … Weiterlesen Glühwein-Gewürzkuchen mit Schokolade
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